Beskrivning

Matjessill, fänkål/citrus, ramslökströmming och färskpotatis

Knäckebröd, hemkärnat smör och Västerbottensost

Skagenröra, inkokt lax med dillmajonnäs

Västerbottenpaj med romsås

mandelkaka, vaniljkräm och jordgubbar