Beskrivning

Monte Enebro är en mjuk och krämig getmjölksost med mögelbeklädnad gjord på behandlad mjölk av getrasen Cabra Hispanica.

Syrlig doft av svamp, yoghurt och hasselnöt. Smaken är milt syrlig med lite salt. Osten utvecklar mer aromer och blir kraftigare efter 30-40 dagars lagring.

ca 100 gram