Beskrivning

Fyrarättersmeny för två personer:

Hjorttartar med picklad svamp och tryffelmajonnäs

Halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré, gremolata och friterad schalottenlök

Smörstekt hälleflundra med bakad purjolök, potatisfondant, smörig vitvinssås och 30 g störrom

Chokladfondant med passionsfruktmousse